Zutaten (für den Teig):

• 100g Margarine
• 100g Marzipan-Rohmasse
• 80g Zucker
• Salz
• 2 TL abgeriebene Zitronenschale
• 3 Eiersatz
• 200g Mehl und 2 TL Backpulver
• 2 EL Sojasahne

Belag

Mandelmasse

60g Margarine, 60g Zucker, 2 EL Sirup, Zimt aufkochen 150g gehobelte Mandeln und 3 TL Mehl unterrühren.

Teig in gefettete Springform geben, mit Obst belegen und mit Mandelmasse bedecken. Bei 200°C 40 bis 45 min backen.